味噌選びに困っていて
美味しいものを選びたい
まぼろしの味噌はこんな悩みを解決してくれる味噌です
▼こんなメリットがあります
・うまみがある
・麦の濃厚な味わい
・甘めで美味しい
・身体に優しい
・保存期間が長い
まぼろしの味噌は厳選した国内産の大豆と、大麦、食塩を使用して、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加の身体に優しい熟成麦味噌となっています。
麦の濃厚な味わいと、ふくよかな、優しい甘みが際立って、とても甘く優しい味の味噌汁を作ることができます。
お味噌汁はもちろんのこと、甘口でお料理のレパートリーも広がります。
それでは早速、まぼろしの味噌をご紹介していきます！
目次
まぼろしの味噌｜仕様と特徴
まろやかで甘みのある味噌
まぼろしの味噌は麦の深い旨みと米の甘みが絶妙に調和した、香り高い味わいの味噌です。
普段のお味噌汁に加えて、豊かな味わいを存分に楽しめます。
もろみのような濃厚さを持ち合わせており、ご飯や野菜につけるのもおすすめです。
こだわりの素材を使用
まぼろしの味噌は現代の名工として知られる永田富浩さんが、制作したこだわりの逸品です。
国内産の優れた大豆、大麦、米、食塩を厳選し、阿蘇の清らかな伏流水を使用しています。
その結果、無添加でありながら中甘口の味わい深い味噌が完成しました。
仕様を把握したところで口コミをチェック
まぼろしの味噌｜口コミと評判
良い口コミ・評判
｢まぼろしの味噌 熟成麦｣
Twitterより引用
今回は具材では無く味噌をトピック、熊本県の山内本店さんの麦味噌です。
まるでクリームを入れたかの様な、まろやかな口当たりに驚きました！
香りもとても良くて、濃厚な味噌の味も相まってすごく美味しいです
【とにかく美味しい】
Twitterより引用
鶴屋百貨店
@tsuruya_dept
〔熊本市中央区手取本町〕様の本館地下２階で山内本店
@yamauchihonten
〔熊本市中央区新町にて創業の名門〕様の希少品〔無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ〕を入手。試食の際、甘みと塩味のバランスの絶妙さに感動。明朝から有り難くいただきます。
熊本県にある山内本店さん
看板商品である『まぼろしの味噌』は無添加国産原料を使用したこだわりのお味噌☝️お味噌汁色々飲みますが、山内本店さんのは香りが良く、まろやかで甘みが強い☺️
Twitterより引用
早速朝食で頂きました。手軽に美味しいお味噌汁が飲めるってしあわせ
まぼろしの味噌の良い口コミや評判を見ていくと、まろやかで甘味があって美味しいという声が多くありました。
香りが良いのも特徴で、おうちで贅沢な気分が味わえる点が人気です。
シンプルにお味噌汁として飲むだけでなく、アレンジ料理に使う方も多くいました。
味噌にこだわりたい方におすすめ
悪い口コミ・評判
山内本店のまぼろしの味噌、ちょっと高いんだよね。
アンケートより引用
山内本店のまぼろしの味噌、甘めが好きな人向けかな。
アンケートより引用
ちょっと飽きる。
まぼろしの味噌の悪い口コミや評判を見ていくと、値段が高い点と甘めの味が指摘されていました。
まろやかで甘みのある味は人気があるものの、甘さが苦手な方にとっては不向きのようです。
また、他の味噌と比べると値段が高く、経済的なことを考えるとリピートしにくいようです。
甘さが苦手な方には不向き
まぼろしの味噌｜効果
Instagram＠yukachinta2018
Instagram＠giftlandsoumaさん
Instagram＠toshim66さん
まぼろしの味噌｜食べ方
まぼろしの味噌の動画はありませんでした。
見つけ次第、また追記します。
効果的な食べ方
フライパンにアルミホイルを引いて、ごま油を薄く引きます。
おにぎりを薄く焦げ目がつくまで、両面を焼いてください。
焼き色がついた面に「まぼろしの味噌」を塗って、弱火で焦げ目がつくくらいに焼きます。
おすすめレシピ
まぼろしの味噌のおすすめレシピは「レンコンとこんにゃくのみそ炒め」です。
調理時間約15分でお手軽に作ることができます。
- レンコンを３ミリほどの薄切りにして水にさらす
- こんにゃくを一口大に切る
- レンコンとこんにゃくを炒める
- 火が通ったら「まぼろしの味噌」を10％程度を目安に入れてさっと炒めます
まぼろしの味噌｜よくある疑問
おいしい？まずい？？
まぼろしの味噌は美味しいという声が多くあり、特に「まずい」という感想はありませんでした。
ただし、甘めの味噌のため、好みが分かれるようです。
正しい保存方法は？
まぼろしの味噌の保存は直射日光、高温・多湿を避けてください。
長時間の常温保存で色調・香り・味が赤味噌風になることもありますが、品質に問題はありません。
成分解析一覧
大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩
販売店はどこ？最安値は？
まぼろしの味噌の購入はAmazonの利用がおすすめです。
1回の購入でポイントがつくため、次回からのお買い物がお得になります。
まぼろしの味噌｜メリットとデメリット
まろやかで甘みがあり美味しいまぼろしの味噌ですが、改めてメリットとデメリットを見ていきましょう。
・溶けにくい
・容器が使いにくい
・麦の濃厚な味わい
・甘めで美味しい
・身体に優しい
・保存期間が長い
贅沢な気分が味わえます
まぼろしの味噌｜安く買うには？
Amazonでの買い物は、チャージタイプのギフト券を購入するのが1番お得です。
普段からAmazonで買い物をする方はギフト券のチャージを是非試してみてください。
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まぼろしの味噌｜まとめ
まぼろしの味噌は、まろやかでうまみがあり、とても美味しい味噌で家族もみんな喜んで食べてくれました。
値段が少し高いので、なかなか購入することができませんが、少し特別な日やホッとしたいときなどに、使っています。
料理が苦手ですが、料理のレパートリーが少なかったのですが、きゅうりなどに付けるだけで一品料理になるので、とても助かっています。
▼こんな方におすすめ
・まろやかな味わいを好む
・価格より品質を重視
・味噌選びで迷っている
・素材にこだわりたい
・料理で味噌をよく使う
本日ご紹介したまぼろしの味噌
まろやかでうまみのある味噌に興味がある方は是非チェックしてみて下さい??
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