【調査レポート】好きな魚は何？1番人気は「サケ」でした！

焼いた魚の中で1番おいしいと思い、ご飯に合うのも良いと思うからです。

刺身がおいしく、焼いてもおいしいです。
骨が少ないので身がしやすく、和食でも洋食にもアレンジできやすいです。

赤身なので味が濃く色々な料理に合わせやすいですし、脂も乗っているからです。

季節を感じるし、脂が乗ったものを塩焼きにして食べるととても美味しいから。

サンマの塩焼きが好きで身の部分も好きなのですが、ハラワタの独特な味・苦み・風味がクセになっているからです。

旬の時期しか食べられないことや、青魚の中でも脂がサラっとしているからです。

見た目がかっこよく、お刺身や寿司など何の料理にして食べても美味しいから。

クセがなくて生でも加熱しても美味しい。
米にもパンにもパスタにも合う。

お刺身やお寿司など生で食べても美味しく、カマの部分などは焼いて食べても美味しく、色々なメニューに使えるからです。

食べやすく油分もほどよく食べやすく、名前の通りに味が良いので

程よく脂がのっていて、少しコリっとした食感がとても美味しいから。
青魚は身体にいい脂があるので、そこも好きです。

アジの味が好みです。
アジ（生、干物）を焼いて、その身を食べると、美味しい旨味を感じられます。
マグロやサケとは違った美味しさです。
マグロやサケも好きですが、アジが一番好きです。

脂がのっていてジューシーで美味しいからです。
和洋エスニックなどジャンル問わず料理に使えたり、お手頃な値段も理由の一つです。

青魚特有の香りが強く鼻に抜けていく風味が好きだから。
脂が乗っていながらさっぱりしているところも好き。

サバの味噌煮が好きだしDHAやEPAも含まれていて体に良さそうだから。

住んでいるところがカツオで有名で色々な食べ方があり、美味しいから。

しょうがや大葉、ニンニク、ミョウガなど薬味をたっぷり加えて、かつおのたたきを食べるのが、とても美味しくて好きだから。

香ばしくて薬味もたっぷり食べられるカツオのたたきが大好きなので選びました。

小骨が少ない。
刺身、寿司、照り焼き、煮付け、竜田揚げなど調理する方も扱いやすく、失敗しないし美味しくしあがる。
回転すしのミカンぶりも新鮮だし、イオンで売っていたミカンぶりもみかんの風味が口に入れた瞬間広がって、手軽にミカンぶりが食べられて嬉しかった。

脂がとてものっていて生でも美味しいし、照り焼きにしても美味しい。

旬な時期に食べると、脂のノリもトロよりすごく、プリプリしてすごくおいしい。

鯛が1番好き。
焼くと身がフワフワでとても美味しい。
炊けば香りがとても良い。

いわしがすきです。
鮮度がいいのが大事ですが、どの調理方法でも美味しいからです。
手開きで、生姜醤油で食べさせてもらったこどもの時の体験が忘れられません。

鯛。
白身魚の方が、血の味がしなくて、味が上品で淡泊でおいしいから。
焼き魚もおいしいし、お刺身もおいしく、お店の鯛茶づけを真似して、家で白ごまペーストに出汁、お醤油、お酒などでつくったタレにつけて、家で鯛茶漬けを作ってもおいしいから。